Camilla er til daglig kokkelærling ved Vianvang, og stilte i konkurransen sammen med makker Oskar Devik Olsen. De konkurrerte mot fem andre lag fra Oppland og Hedmark.
Overraskede vinnere
Camilla forteller at det kom som en stor overraskelse da de ble annonsert som vinnere.
- Vi er veldig, veldig glade, og tårene trillet da vi fikk vite resultatet. Vi hadde ikke trodd at vi, som var blandet første- og andreårs lærlinger, skulle vinne. Nå som jeg har sovet på det, så er det helt uvirkelig. Og nå er det bare å legge seg i hardtrening mot Østlandsk og NM, sier den glade vinneren.
Tre timer til rådighet
Lærlingene hadde fått føringer for hva som skulle lages til juryen i konkurransen. Til forrett var det en skalldyrsmousseline, hovedretten skulle inneholde gårdskylling og desserten skulle inneholde plommer. Deltakerne hadde tre timer til rådighet på å lage mat til totalt åtte personer.
- Følelsen underveis var blandet men vi gjorde så godt vi kunne ut fra et begrenset råvarebord, og hadde det artig. Det var jo derfor vi i hovedsak vi deltok, for å ha det artig og lære, forteller Camilla.
NM-finalen for kokkelærlinger arrangeres i Stavanger i januar 2018.